1. 400 gm de arroz integral
2. 100 gm de guisante
3. 6 esparragos enteros
4. 5 dientes de ajo enteros
5. 1 cebolla
6. 1 zanahoria
7. 1/2 puerro
8. 1/2 pimiento verde cortado en cuadritos
9. 3 alcachofas
10. 5 champiñones laminados
11. 3 ajos tiernos cortados
12. 7 coles de bruselas cortados a la mitad
13. 1 pimiento rojo mitad cortado en cuadritos y mitad cortado en tiras
14. 1,200 mililitros de cardo de verduras
15. aceite de oliva
16. sal
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